Descrizione

Note di degustazione

ETIOPIA – Lekempti

100% arabica biologica

Questa miscela biologica è intensa con morbide note aromatiche. Sapore intenso con note aromatiche dolci, acidità media e corpo pronunciato, fruttato persistente in bocca.

Origine arabica delle piante di caffè

Altitudine: 1800-2200 metri

Tipo di terreno: Vulcanico

Tipo di alberi da ombra: Acacia, Cordia, Euforbia, Sesbania ecc.

Precipitazioni in mm/anno: da 1750 a 2300

Temperatura media annuale: 18 – 25 °C

Periodo di raccolta: da novembre a marzo

Il processo di produzione

Metodo di raccolta: Manuale (più passaggi)

Metodo di lavaggio: Naturale (non lavato)

Metodo di asciugatura: al sole su “letti africani” (10 – 15 giorni)

Calibrazione e metodo di selezione: manuale

Questo caffè è stato accuratamente selezionato e preparato da KURU, che è anche responsabile della realizzazione di progetti in Etiopia.

 

  • Risorse sostenibili – Carbon Footprint neutrale.
  • Commercio Solidale – Paghe eque per tutti i lavoratori.
  • Qualità garantita – Raccolta a mano e tostatura a legna.
Servizi

In Grani o Macinato

Ci sono due modi in cui possiamo consegnare il tuo caffè: appena macinato e pronto all’uso per Moka, Espresso, French Press o Filtro, o chicchi da macinare a casa con il tuo macinino.

  • Moka

  • Espresso

  • French Press

  • Filtro

Scegli il metodo di macinatura che si adatta alla tua preparazione

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